![Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart) Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0ef1b6a-3aba-4edc-8832-d310b7dc2f63/Derivates/b73088cd-27f8-4078-84d9-7d8ed283c920.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Pastry
- 90 g unsalted butter, chilled and cut into pieces, plus extra to grease
- 180 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 20 g oil
- 300 g leek, white part only, cut into slices (1-2 cm)
- 20 g brown sugar
- 10 g white vinegar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 3 eggs
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 70 g Danish feta, crumbled
- 100 g cherry tomatoes, mixed, sliced as desired
- 8 anchovy fillets (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- mixed salad leaves, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1589.2 kJ / 378.4 kcal
- Белтъци
- 9.5 g
- Въглехидрати
- 22.1 g
- Мазнини
- 28 g
- Наситените мазнини
- 15.7 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 402.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCheesy pull-apart garlic bread
1 godz.
Cheese and bacon cob loaf
1 godz. 20 min
Hidden veg sausage rolls
45min
Pizza in Bianco
1 godz. 20 min
Brunch bread
1 Std. 15 Min
Pizza log
1h 55min
Party pretzel bites
1 godz. 20 min
Hawaiian gluten-free pizza
2h
Ham and zucchini quiche
1 Std. 45 Min
Leek and ham tart
1h 55min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 Std. 40 Min
Tandoori paneer pizza
1 godz. 30 min