Устройства и аксесоари
Veau aux carottes et au cerfeuil
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 portions
Съставки
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
-
300 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
450 g de carottes (4), en rondelles
-
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
209.8 mg
Протеин
30.3 g
Калории
1221.8 kJ /
292 kcal
Мазнини
3.9 g
Фибри
4.9 g
Наситените мазнини
1.1 g
Въглехидрати
20.5 g
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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
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