Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 15 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 827.2 mg

Протеин 40.2 g

Калории 3279 kJ / 784 kcal

Мазнини 43.2 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 21.8 g

Въглехидрати 52.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1ч. 15 мин.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6ч. 30 мин.

Tacchino tonnato sottovuoto

2ч. 40 мин.

Spiedini di tacchino piccanti

1ч.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4ч. 45 мин.

Vitello tonnato

25ч. 30 мин.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1ч. 30 мин.

Bibimbap burrito

45 мин.

Coniglio con patate e peperoni

1ч.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 мин.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 мин.

Покажи всичко