Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 16 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 827.2 mg

Протеин 40.2 g

Калории 3279 kJ / 784 kcal

Мазнини 43.2 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 21.8 g

Въглехидрати 52.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saltimbocca alla romana

25min.

Polpette al sugo in vasocottura

1hod. 30min.

Spiedini di crocchette di fagioli

50min.

Vitello alla pizzaiola

35min.

Polpette di mortadella

20min.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min.

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1hod. 45min.

Costine BBQ a Cottura Lenta

4hod. 25min.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min.

Coniglio stufato

1hod. 10min.

Покажи всичко