![Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6E0FD3A-89D2-4195-87AA-649C7520AB67/Derivates/619EF9FB-6696-4198-BA84-404C4C0C9132.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1100 γρ. νερό
- 400 γρ. κριθαράκι, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 130 γρ. φέτα, σε κομμάτια
- 340 γρ. καρδιές αγκινάρας, μαριναρισμένες, στραγγισμένες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (το βάρος αναφέρεται στα γραμμάρια πριν το στράγγισμα της κονσέρβας)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 3281 kJ / 781 kcal
- Белтъци
- 30 g
- Въглехидрати
- 96 g
- Мазнини
- 25 g
- Фибри
- 20 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚολοκυθοκεφτέδες
40min
Ρατατούιγ
40min
Πουρές πατάτας
50min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
Няма оценки
Ροζ σαλάτα
10min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 Min
Χταπόδι ξιδάτο
1 Std.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ριζότο με λεμόνι
30min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Няма оценки
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 Min