Преминете към основното съдържание Търсене
Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)
4.9 65 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
1010 g
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)
    30 g
  • fresh long green chilli cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • malt vinegar
    150 g
  • brown sugar
    110 g
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 ½ tsp
  • vegetable oil or light olive oil
    130 g
  • sea salt
    1 tbsp
  • eggplant cut into pieces (1 cm)
    600 g

Трудност

лесно

Хранене за 1010 g

Натрий 9237.1 mg
Протеин 10.1 g
Калории 7423 kJ / 1767 kcal
Мазнини 136.4 g
Фибри 20.2 g
Наситените мазнини 16 g
Въглехидрати 126.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festive Flavour 105 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Pickles and relishes 14 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Taleggio cheese sauce

4.4(18)

10min

Baba ghanoush

4.0(20)

1h

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6(96)

40min

Lemon caper butter

4.9(7)

10min

Beurre blanc

4.7(24)

15min

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

4.3(4)

168h 35min

Tomato and onion gravy (South African)

5.0(4)

25min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Ninguna valoración

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Ninguna valoración

 Покажи всичко