Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Хранене
- за 1010 g
- Калории
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Белтъци
- 10.1 g
- Въглехидрати
- 126.3 g
- Мазнини
- 136.4 g
- Наситените мазнини
- 16 g
- Фибри
- 20.2 g
- Натрий
- 9237.1 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Pizza sauce
30 dk
Chakalaka
35min
Sweet chilli sauce
1h 5 min
Zingy avocado and lime dip
10min
Vegan butter
8 godz. 5 min
Baked artichoke dip
35min
Tapenade
10min
Chicken liver pâté
2 Std. 20 Min
Layered Mexican dip
25 dk
Cucumber and mint raita
30 dk
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20min
Diane sauce
20min