Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 21ч. 45 мин.
12 porzioni

Съставки

Prefermento
  • 100 g di farina integrale preferibilmente biologica
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)
Impasto
  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
  • 70 g zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • farina integrale preferibilmente biologica

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 4.2 g
Калории 753 kJ / 180 kcal
Мазнини 6.1 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 28.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко