Преминете към основното съдържание Търсене
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
4.5 28 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 pomodoro perino, tipo San Marzano in quarti e privato dei semi
  • 10 g capperi sott'aceto
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di aceto bianco + q.b.
  • 10 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 320 - 400 g di filetto di manzo in tocchi di 3 cm (vedere consigli)
  • 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 4 gocce di Tabasco
  • 4 fette di pane bianco in cassetta in dischi abbrustoliti (Ø 6 cm)
  • 20 - 30 g di Grana Padano in scaglie sottili

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 24.7 g
Калории 1519 kJ / 363 kcal
Мазнини 24.7 g
Фибри 1 g
Въглехидрати 11.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(31)

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2 Std.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(46)

1 Std. 15 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

4.4(555)

35 Min

Curry di zucca e pollo

4.3(15)

1 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1 Std. 30 Min

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(84)

35 Min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3 Std. 15 Min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

4.4(16)

2 Std. 30 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2(5)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко