Устройства и аксесоари
Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
Подготовка 15 мин.
Общо 55 мин.
6 raciones
Съставки
-
120 - 130 g de gambones crudos enteros
-
50 g de miga de pan blanco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
400 g de lomos de bacalao desalado (sin piel ni espinas) en trozos
-
1 huevo
-
20 g de leche
-
2 pellizcos de sal
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para formar las albóndigas y untar el Varoma)
-
300 g de cebolla en cuartos
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
300 g de agua
-
1 pellizco de pimienta molida
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
18.64 g
Калории
785 kJ /
188 kcal
Мазнини
9.01 g
Фибри
1.23 g
Въглехидрати
8.01 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Especial albóndigas
12 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоFajitas de pez espada con pimientos
30 мин.
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 мин.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 мин.
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1ч.
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 мин.
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 мин.
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 мин.
Caballa con pisto de calabacín
30 мин.
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13ч.
Rape al oporto
50 мин.
Langostinos salteados al oporto
25 мин.
Salmón asado con tomates secos
20 мин.