Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 68 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1362.4 mg

Протеин 18.1 g

Калории 3116.2 kJ / 744.8 kcal

Мазнини 27.5 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 14.8 g

Въглехидрати 108.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1h 20min

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Wegańskie "chili con carne"

1h

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3h 20min

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1h 30min

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1h 15min

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1h 15min

Wegetariański poke bowl

50min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Покажи всичко