Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 70 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1362.4 mg

Протеин 18.1 g

Калории 3116.2 kJ / 744.8 kcal

Мазнини 27.5 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 14.8 g

Въглехидрати 108.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1ч.

Dal makhani

13ч. 20 мин.

Kotleciki z chleba

45 мин.

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 мин.

Zapiekanka twarogowa z owocami

1ч.

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 мин.

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 мин.

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1ч. 10 мин.

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1ч. 35 мин.

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 мин.

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 мин.

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM5, TM6)

35 мин.

Покажи всичко