Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
18 unidades
Съставки
Mermelada de cebolla
-
250 g de cebolla cortada en cuartos
-
200 g de azúcar
-
1 hoja de laurel seca
-
½ palo de canela
-
2 de clavos enteros
-
20 g de pasas sin semillas
-
20 g de vino de Jerez seco
-
40 g de vinagre de vino tinto
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Crema de parmesano
-
80 g de queso parmesano cortado en trozos
-
350 g de nata (35% de grasa)
-
4 yemas de huevo
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción de los calabacines
-
2 - 3 calabacines (aprox. 250 g c/u) con piel cortados en rodajas de 1,5-2 cm
-
500 g de agua
-
2 cucharadas de azúcar para caramelizar
-
2 cucharadas de cebolla frita crujiente
Трудност
лесно
Хранене за 1 unidad
Протеин
4.05 g
Калории
590 kJ /
141 kcal
Мазнини
10.83 g
Фибри
0.47 g
Въглехидрати
6.82 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
De tapas
80 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 Min
Mejillones al vino
30 Min
Brazo de patata
45 Min
Níscalos guisados
30 Min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1 Std. 45 Min
Croquetas de bacalao con pasas
8 Std. 45 Min
Pionono de salmón
1 Std. 50 Min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2 Std. 40 Min
Croquetas de arroz con parmesano
1 Std.