Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

4.5 303 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч.

12 Stück

Съставки

Wasser
900 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
500 g
Zwetschken, frisch
12 Stück
Würfelzucker (по избор)
12 Stück
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL
Semmelbrösel
120 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Натрий 136 mg

Протеин 5 g

Калории 995 kJ / 238 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 34 g

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