Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Vitello tonnato
Подготовка 20 мин.
Общо 24ч. 45 мин.
4 porzioni
Съставки
Carne
-
800 g di carne di vitello in un unico pezzo (girello o magatello)
-
750 g di vino bianco secco
-
250 g di acqua
-
2 foglie di alloro fresche lavate ed asciugate
-
4 chiodi di garofano
-
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
-
1 cipolla piccola in quarti
-
1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
-
1 pizzico di sale
Salsa tonnata
-
2 tuorli sodi
-
200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati + q.b.
-
20 g di succo di limone
-
100 g olio extravergine di oliva
-
100 g di liquido di cottura della carne filtrato
-
4 - 5 cetriolini1 - 2 cucchiaini di capperi sotto sale
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
736.1 mg
Протеин
58.7 g
Калории
3197.9 kJ /
764.3 kcal
Мазнини
36.4 g
Фибри
2.6 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
15.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Secondi di Carne
59 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pollo al burro
1h
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1h
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Riso al curry e pollo
40min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Hamburger di pollo
1h
Straccetti di vitello ai carciofi
40min
Scaloppine di pollo al limone
40min