Polpette classiche

Polpette classiche

4.7 323 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni

Съставки

Polpette
  • 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 50 g di latte
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (по избор)
  • 250 g di carne trita di manzo
  • 250 g di carne trita di maiale
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
Salsa al pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolla a pezzi, a piacere
  • 30 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1508.9 mg
Протеин 33.4 g
Калории 2361.1 kJ / 564.3 kcal
Мазнини 39.2 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 13.9 g
Въглехидрати 20.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко