Устройства и аксесоари
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Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
Съставки
Pane
-
15 g di zucchero di canna
-
50 g farina + q.b.
-
115 g acqua a temperatura ambiente
-
5 g di lievito di birra fresco
-
25 g di latte
-
300 g farina per dolci + q.b.
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di burro
-
1 cucchiaino di curry in polvere
Hamburger
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
500 g di petto di pollo a pezzi (2-3 cm)
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1 uovo
-
30 g di pangrattato
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½ cucchiaino di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
Salsa
-
125 g di yogurt greco
-
4 - 5 fili di erba cipollina fresca tritati finemente
-
2 cucchiai di succo di limone
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2 pezzettini di scorza di limone (по избор) tritati finemente
Terminare la preparazione
-
farina per dolci q.b.
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di zucca
-
1 - 2 cucchiai di semi di papavero
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8 - 10 foglie di insalata valeriana pulite ed asciugate
-
10 - 20 fette di pomodoro
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
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Италия
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