Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 18 оценки
Подготовка 1ч.
Общо 2ч. 30 мин.
4 portions

Съставки

Basil Pasta Dough
  • fresh basil leaves
    30 g
  • large eggs
    3
  • 00 flour
    330 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
Ravioli Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • bread
    15 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • onions quartered
    120 g
  • asparagus woody ends discarded
    100 g
  • large raw prawns, peeled deveined
    30 g
  • egg yolk
    1
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Assembly
  • 00 flour for dusting
Cooking
  • water for cooking pasta
  • fine sea salt
    1 tsp

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 1280.4 mg
Протеин 23.4 g
Калории 2320.4 kJ / 554.6 kcal
Мазнини 19.4 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 8.3 g
Въглехидрати 70.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко