Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

3.7 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 porzioni

Съставки

4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
1 scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
100 g di Cognac
80 g di succo di arancia
30 g di succo di limone
100 g di brodo vegetale

Terminare la preparazione

1 arancia preferibilmente biologica a fette
1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.5 g

Калории 1293 kJ / 309 kcal

Мазнини 16.6 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 4.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1ч. 15 мин.

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6ч. 30 мин.

Tacchino tonnato sottovuoto

2ч. 40 мин.

Spiedini di tacchino piccanti

1ч.

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4ч. 45 мин.

Vitello tonnato

25ч. 30 мин.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1ч. 30 мин.

Bibimbap burrito

45 мин.

Coniglio con patate e peperoni

1ч.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 мин.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 мин.

Покажи всичко