Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

3.7 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 porzioni

Съставки

4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
1 scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
100 g di Cognac
80 g di succo di arancia
30 g di succo di limone
100 g di brodo vegetale

Terminare la preparazione

1 arancia preferibilmente biologica a fette
1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.5 g

Калории 1293 kJ / 309 kcal

Мазнини 16.6 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 4.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Braciole pugliesi

1ч.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ч. 20 мин.

Gulash tirolese

1ч. 20 мин.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 мин.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 мин.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1ч. 5 мин.

Cotolette di spinaci

1ч.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 мин.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 мин.

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1ч.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 мин.

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1ч.

Покажи всичко