Anatra all'arancia

Anatra all'arancia

3.5 15 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 porzioni

Съставки

4 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di anatra a pezzi e lasciata a bagno in acqua, sale e fettine di limone per 30 minuti
1 scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
100 g di Cognac
80 g di succo di arancia
30 g di succo di limone
100 g di brodo vegetale

Terminare la preparazione

1 arancia preferibilmente biologica a fette
1 insalata valeriana lavata ed asciugata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.5 g

Калории 1293 kJ / 309 kcal

Мазнини 16.6 g

Фибри 1.9 g

Въглехидрати 4.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Semisfere di frittata ai porri

45 Min

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 Min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 Min

Involtini lucani

50 Min

Cotechino in crema di lenticchie

50 Min

Involtini alla romana

1 Std.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 Min

Riso al curry e pollo

40 Min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 Std.

Покажи всичко