Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3.7 33 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Marinatura

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di bacche di ginepro
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)

Cottura del pollo

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di birra bruna
200 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
15 g di farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 47.9 g

Калории 1360 kJ / 325 kcal

Мазнини 11.3 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 6.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Katsu sando

4h 40min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15min

Polpettone con salsa ai funghi

1h 30min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1h 10min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Покажи всичко