Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3.7 33 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Marinatura

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di bacche di ginepro
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)

Cottura del pollo

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di birra bruna
200 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
15 g di farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 47.9 g

Калории 1360 kJ / 325 kcal

Мазнини 11.3 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 6.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4h 45min

Vitello tonnato

25h 30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Bibimbap burrito

45min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Покажи всичко