Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3.6 32 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

Marinatura

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm circa)
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaino di bacche di ginepro
2 - 4 pizzichi di sale a piacere
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
300 - 350 g di birra scura (sino a copertura del pollo)

Cottura del pollo

2 scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di birra bruna
200 g acqua
½ dado per brodo vegetale
15 g di farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 47.9 g

Калории 1360 kJ / 325 kcal

Мазнини 11.3 g

Фибри 0.9 g

Въглехидрати 6.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Aromi di malto 55 Рецепти
Италия

Secondi di Carne 59 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saltimbocca alla romana

25min

Polpette al sugo in vasocottura

1h 30min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Vitello alla pizzaiola

35min

Polpette di mortadella

20min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Coniglio stufato

1h 10min

Покажи всичко