Papas con costillas y piñas

Papas con costillas y piñas

4.6 51 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 raciones

Съставки

Mojo de cilantro
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 40 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre
Papas con millo
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 - 900 g de costillas de cerdo frescas en trozos de aprox. 5 cm
  • 2 mazorcas de maíz frescas en rodajas de 3 cm
  • 750 g de patatas de guarnición con piel, lavadas
    750 g de patatas, peladas, en trozos
  • sal para espolvorear
Escaldón de gofio
  • 80 g de gofio de maíz tostado
  • ½ cebolla roja

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 19.58 g
Калории 2306 kJ / 552 kcal
Мазнини 37.21 g
Фибри 5.73 g
Въглехидрати 34.63 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко