![Ravioli au bœuf Ravioli au bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7bafa599be7ea829d415a33acacd27c/Derivates/056de1b3a8bcc5c2fd234c8908b17af0d86fd81f.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
La pâte à ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 30 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 70 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de tomates, coupées en morceaux
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 100 g d'eau
- 50 g de crème
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1589 kJ / 378.3 kcal
- Белтъци
- 25.5 g
- Въглехидрати
- 39.2 g
- Мазнини
- 12.3 g
- Фибри
- 3.7 g
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