Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 53 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 517.1 mg

Протеин 27.1 g

Калории 3767 kJ / 900.4 kcal

Мазнини 51.5 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 24 g

Въглехидрати 82.1 g

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