Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4.5 133 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 15 мин.

6 porcji

Съставки

Marynowanie mięsa

800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
5 strączków kardamonu w całości
5 goździków
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 płaskie łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
45 g białego octu winnego
45 g wody

Curry

200 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oleju
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 879.6 mg

Протеин 24.2 g

Калории 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Мазнини 29.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 8.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

KUCHNIA INDYJSKA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 55min

Marynata z maślanki do kurczaka

15min

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

50min

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1h 50min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Satay z sosem orzechowym

1h 55min

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1h 25min

Domowy döner kebab

50min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2h 10min

Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

50min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min

Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)

4h 20min

Покажи всичко