![Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!) Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E08E500-EBFA-477A-AE78-43E02F24448D/Derivates/06a49bb9-318b-45cd-ae0a-bb0352c0f229.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 170 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 230 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χωρίς τα κοτσάνια και το μαύρο εσωτερικό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια
- 90 γρ. μαργαρίνη βέγκαν
- 370 γρ. καστανό ρύζι, βρασμένο (βλ. συμβουλή)
- 90 γρ. νιφάδες βρώμης
- 30 γρ. μαγιονέζα βέγκαν
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
- 1 κ.σ. παντζάρι, τριμμένο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα
- μαγιονέζα βέγκαν, για το σερβίρισμα
- μουστάρδα, για το σερβίρισμα
- μαρούλι, για το σερβίρισμα
- ντομάτα, σε φέτες, για το σερβίρισμα
- κόκκινο κρεμμύδι, σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
- 8 ψωμάκια για μπέργκερ, για το σερβίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1820 kJ / 435 kcal
- Белтъци
- 12 g
- Въглехидрати
- 43 g
- Мазнини
- 25 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Фибри
- 5 g
- Натрий
- 1014 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠίτσα στο τηγάνι
Pas d’évaluation
Φοντύ τυριών
25 dk
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Pas d’évaluation
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12sa 45 dk
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Pas d’évaluation
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Pas d’évaluation
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Pas d’évaluation
Σολομός με λαχανικά
1sa 15 dk
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Pas d’évaluation
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Pas d’évaluation