![Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6fdccea9-8885-4a8c-bc1b-2c403842587b/Derivates/d874204c-438e-47e1-be9b-501fe67d5c7e.jpg)
Съвместими версии
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 750 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (2-3 εκ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1 κ.σ.
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, κομμένη στη μέση
- 50 γρ. χουρμάδες Medjool (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια, κομμένους στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο από κάσιους, ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
- 50 γρ. χυμό λάιμ
-
20
γρ. σάλτσα σόγιας Tamari
или σάλτσα σόγιας, light - 20 γρ. ξίδι ρυζιού
- 250 γρ. κόκκινο κραμπί, χωρίς το σκληρό κοτσάνι/πυρήνα, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 25 γρ. ανάμεικτους σπόρους
- 200 γρ. tempeh (υποκατάστατο κρέατος από φασόλια σόγιας), κομμένο σε 12 φέτες
- 100 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2165 kJ / 517 kcal
- Белтъци
- 19 g
- Въглехидрати
- 56 g
- Мазнини
- 21 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Натрий
- 684 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠίτσα στο τηγάνι
Няма оценки
Φοντύ τυριών
25 dk
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1 godz. 40 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Няма оценки
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12sa 45 dk
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Няма оценки
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Няма оценки
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Σολομός με λαχανικά
1sa 15 dk
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Няма оценки
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Няма оценки