Преминете към основното съдържание Търсене

Indyk pieczony z cytrynowym farszem
4.4 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 30 мин.
8 porcji
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 tuszka z indyka w całości (4-4,5 kg), bez podrobów, opłukana i dokładnie osuszona
Kremowy farsz
  • 30 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liści
    ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 6 gałązek tymianku, świeżego tylko liści
    1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 80 - 100 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach pokrojonego na kawałki
  • 150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadziewanie i pieczenie indyka
  • 1 cebula (ok. 120 g), pokrojona w ćwiartki
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • tymianek, suszony do oprószenia
  • rozmaryn, suszony do oprószenia
  • 175 g białego wina, wytrawnego
  • 175 g wody

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1206.9 mg
Протеин 116.7 g
Калории 3839.7 kJ / 917.7 kcal
Мазнини 42.4 g
Фибри 1.3 g
Наситените мазнини 14.4 g
Въглехидрати 6.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Рецепти
Полша
ZAPIEKANE 9 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polędwica w sosie musztardowym

4.4(529)

1ч. 30 мин.

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.4K)

45 мин.

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3(340)

40 мин.

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7(217)

2ч. 50 мин.

Filet z indyka w zielonej marynacie

4.4(202)

1ч. 5 мин.

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(142)

2ч. 10 мин.

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

4.4(353)

55 мин.

Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym

4.1(172)

1ч. 20 мин.

Kurczak w sosie śliwkowym

4.3(415)

1ч.

Cordon bleu z kurczaka

4.8(1.3K)

20 мин.

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

4.5(298)

50 мин.

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4(133)

1ч. 40 мин.

 Покажи всичко