Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3 78 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porcji

Съставки

Kurczak tandoori
  • 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 4 nasiona kardamonu wyłuskane
  • 1 łyżeczka soli
  • 6 ziaren pieprzu czarnego
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oleju
  • 12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
  • 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g pomidora przekrojonego na pół
  • 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
  • ½ łyżeczki soli
  • liście kolendry, świeże do posypania

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 932.7 mg
Протеин 55.7 g
Калории 2426.9 kJ / 580.1 kcal
Мазнини 32.3 g
Фибри 2.7 g
Наситените мазнини 7.6 g
Въглехидрати 15.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко