Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.2 15 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 774.1 mg

Протеин 16.5 g

Калории 3029.2 kJ / 724 kcal

Мазнини 42.6 g

Фибри 3.7 g

Наситените мазнини 21.7 g

Въглехидрати 69.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mets et vins 20 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto printanier

1ч.

Riz cantonais aux crevettes

50 мин.

Linguine alle vongole

45 мин.

Lasagne véganes aux lentilles

2ч. 20 мин.

Lasagne de poireau aux moules

1ч. 10 мин.

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1ч. 50 мин.

Risotto aux asperges et au safran

35 мин.

Risotto aux moules et chorizo

50 мин.

Risotto aux asperges

35 мин.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 мин.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ч. 20 мин.

Sauce tomate aux noisettes

25 мин.

Покажи всичко