Rustici alla scarola

Rustici alla scarola

4.7 7 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 10ч.

10 pezzi

Съставки

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina manitoba

Impasto

200 g di farina tipo 1
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Scarola

2 scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino secco piccante
600 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 637.6 mg

Протеин 6.2 g

Калории 951.7 kJ / 227.5 kcal

Мазнини 5.3 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 0.8 g

Въглехидрати 41.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Scheletri dolci

5ч.

Pan de muerto

6ч. 10 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Scheletrini morbidi

5ч.

Pane al semolino

4ч.

Pane barese

6ч. 15 мин.

Civraxu

7ч.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6ч.

Muffolette

3ч.

Pane integrale con muesli

4ч.

Bauletti integrali allo speck

5ч. 15 мин.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4ч. 20 мин.

Покажи всичко