![Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso) Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8aefd451d1bb5c6fa172130ddb83deed/Derivates/db29049d03fbc686f26d79f9db9bef4bf4ed11a7.jpg)
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Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
- 5 g de gingembre frais, pelé
- 3 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de viande hachée bœuf, porc ou poulet
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de levure chimique
-
3
c. à café de bouillon en pâte
или 1 ½ cube de bouillon, émietté - ½ c. à café de poivre moulu
-
10
g de fécule de tapioca
или 10 g de fécule de maïs - 1430 g d'eau
- 20 g d'huile végétale, et un peu pour le Varoma
- 2 c. à café de sucre (по избор)
- 200 g de pak-choï, coupés en morceaux (3 cm de long)
-
450
g de nouilles chinoises fraiches aux œufs
или 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs - eau, pour la cuisson des nouilles
-
4
c. à soupe d'oignons frits déshydratés
или 4 c. à soupe d'échalotes frites - 4 c. à soupe d'oignons nouveaux, finement hachés
- 50 g de pousses de soja frais
- 1 piment frais en fines tranches (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1807.5 kJ / 432 kcal
- Белтъци
- 15.6 g
- Въглехидрати
- 13.5 g
- Мазнини
- 36.9 g
- Наситените мазнини
- 6.9 g
- Фибри
- 2.9 g
- Натрий
- 2119.4 mg
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