Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 55 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 927 mg

Протеин 27.1 g

Калории 2560.5 kJ / 612 kcal

Мазнини 28.8 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 7.8 g

Въглехидрати 59.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mes pâtes à l'italienne 14 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto au chorizo

35 мин.

Spaghetti alla carbonara

30 мин.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1ч. 5 мин.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 мин.

Risotto courgette et bacon

35 мин.

Risotto à la viande hachée

45 мин.

Coquillettes chorizo-comté

15 мин.

Risotto de poulet aux champignons

30 мин.

Pâtes au thon

30 мин.

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 мин.

Risotto (Escale gourmande)

30 мин.

Spaghetti carbonara

40 мин.

Покажи всичко