Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

5.0 1 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 4ч. 10 мин.

8 portions

Съставки

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
whole milk
50 g
sugar (caster sugar)
15 g
large egg
1
squid ink frozen
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
oat flakes
70 g
70 g sesame seeds, any colour

Burger Fillings

heavy whipping cream, 30-40% fat
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan peppercorns or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh cilantro leaves only
1 sprig
arugula
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
haddock fillet, smoked cut in strips
6 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 14.3 g

Калории 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Мазнини 23.6 g

Въглехидрати 29.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

New England Clam Chowder

45 мин.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ч.

Tuna Nicoise Salad

Няма оценки

Blackened Fish Burger

Няма оценки

Shrimp Tacos with Salsa

25 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Няма оценки

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 мин.

Sautéing Shrimp

Няма оценки

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 мин.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Няма оценки

Steamed Cod Over Greens

40 мин.

Покажи всичко