![Vietnamese Chicken Pho Vietnamese Chicken Pho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC2165B0-17BE-44D3-9601-FCC27823DEC0/Derivates/79CCEE79-C69A-4787-B713-EE735B47A747.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Noodles
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- vegetable oil, to toss
Pho
- 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
- 1 tsp black peppercorns
- 2 oz fresh ginger, cut into pieces
-
1
fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
или 2 - 3 tsp lemongrass paste - 1 whole cinnamon stick
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 - 2 star anise
- 3 whole cloves
- ¼ tsp salt
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz soy sauce
- 1 oz lime juice
- 50 oz water
- 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
- 4 oz bean sprouts
- 2 green onions, thinly sliced
- ½ bunch cilantro leaves
- ½ bunch mint leaves
- 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
-
1 - 2
long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
или 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve - 1 lime, cut into wedges, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1966.5 kJ / 470 kcal
- Белтъци
- 36.9 g
- Въглехидрати
- 67.6 g
- Мазнини
- 6.9 g
- Наситените мазнини
- 1.2 g
- Фибри
- 6.6 g
- Натрий
- 2039.3 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSweet Pea and Zucchini Soup
30 min.
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Butternut Squash and Apple Soup
30 min.
White Bean Soup
2h 45min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 min
Broccoli Red Lentil Soup
30 min.
New England Clam Chowder
45min
Creamy Mushroom Soup
25min
Boston Clam Chowder
55min
Asian Chicken Noodle Soup
1h 35 min.
Pasta Fagioli Soup
40 Min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5min