West African Peanut Soup with Chicken

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 63 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, cut into pieces
1 oz
coconut oil
1 oz
tomato paste
½ oz
dried red chili flakes
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sweet potatoes diced (1 in.)
14 oz
crushed tomatoes
7 oz
creamy peanut butter
5 oz
chicken stock paste
1 ½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
21 oz
chicken thighs, boneless and skinless diced (2 in.)
14 oz
canned chickpeas drained, not rinsed
15 oz
Swiss chard roughly chopped
3 oz
cooked rice (по избор) to serve (see Tip)
unsalted peanuts, roasted chopped, to garnish
2 oz
cilantro leaves chopped, to garnish
¼ bunch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 819.3 mg

Протеин 24.7 g

Калории 2126.9 kJ / 508.4 kcal

Мазнини 29.3 g

Фибри 10.6 g

Наситените мазнини 8.8 g

Въглехидрати 43.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Soothing Soups 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Smoky Black Bean Soup

35 мин.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1ч. 15 мин.

White Bean Soup

2ч. 45 мин.

Vietnamese Chicken Pho

1ч. 10 мин.

Mushroom and Wild Rice Soup

30 мин.

Boston Clam Chowder

55 мин.

Minestrone

45 мин.

Salmon Miso Soup

30 мин.

Corn and Bacon Chowder

1ч. 15 мин.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Покажи всичко