Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour

3.7 22 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

250 g de boulgour
200 g d'eau tiède
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel
1 oignon en quartiers
1 gousse d'ail
800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
20 g de farine
3 tomates pelées en conserve
250 g de carottes en morceaux
1 branche de céleri en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ cube de bouillon de volaille
1 bouquet garni
du poivre moulu
3 brins de persil frais effeuilés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 52 g

Калории 2493 kJ / 593 kcal

Мазнини 15 g

Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto au chorizo

35min

Curry de poulet à la noix de coco

45min

Chili con carne

30min

Courgettes farcies

45min

Jambalaya de poulet

40min

Gratin de courgette aux lardons

40min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min

La véritable moussaka

2h 30min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40min

Poulet aux poivrons façon risotto

40min

Покажи всичко