Mole de olla de la abuela

Mole de olla de la abuela

1.9 50 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 porciones

Съставки

150 g de cebolla
3 dientes de ajo
60 g de xoconostles aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
1500 g de agua
700 g de falda de res
150 g de chayotes aprox. 1 pieza, cortado en cubos
400 g de papa aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
120 g de zanahorias aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
3 jitomates
3 tomates verdes
30 g de aceite vegetal
4 chiles pasilla sin tallos, sin semillas, desvenados
2 chiles guajillo sin tallos, sin semillas, desvenados
1 chile ancho sin tallo, sin semillas, desvenado
1 chile chipotle (по избор) sin tallo, sin semillas, desvenado
5 g de mejorana
12 g de consomé de res en polvo
400 g de elote blanco aprox. 2 piezas, desgranados
400 g de calabacitas aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
200 g de ejotes limpios y cortados a la mitad
sal al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 6 porciones

Натрий 3799.1 mg

Протеин 199.2 g

Калории 10305.1 kJ / 2463 kcal

Мазнини 79.7 g

Фибри 65.1 g

Наситените мазнини 20 g

Въглехидрати 276 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Black Diamond Club IV 11 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 мин.

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45 мин.

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 мин.

Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

1ч. 20 мин.

Salmón con quinoa y toronja

Salmón con quinoa y toronja

50 мин.

Pollo entero a la cerveza

Pollo entero a la cerveza

2ч.

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ч.

Chilaquiles con Omelette

Chilaquiles con Omelette

25 мин.

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 мин.

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 мин.

Ensalada de berenjenas y lentejas

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 мин.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 мин.

Покажи всичко