![Langosta thermidor Langosta thermidor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8AACFC1-10CA-4E55-B55C-1A0757C5FB66/Derivates/92C57BA9-7C62-4151-B7AF-399048241954.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1536 kJ / 367 kcal
- Белтъци
- 25.36 g
- Въглехидрати
- 11.47 g
- Мазнини
- 24.38 g
- Фибри
- 0.73 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMinipastel de pescado y marisco
40min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 dk
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 dk
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Pescado a la Veracruzana
30 dk
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35min
Poke bowl de atún spicy
30 dk
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 dk