Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Bagatelle à la mousse aux pêches
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
16 portions
Съставки
Coulis de framboise
-
255 g de framboises fraîches
-
85 g de sucre, en poudre85 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
-
30 g de jus de citron
Fouetté aux pêches
-
115 g de sucre, en poudre115 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
-
30 g de blancs d'œufs pasteurisés1 blanc d'œuf (voir Conseil)
-
225 g de pêches surgelées
-
15 g de jus de citron
Fouetté aux framboises
-
225 g de framboises surgelées
-
15 g de jus de citron
-
30 g de blancs d'œufs pasteurisés1 blanc d'œuf (voir Conseil)
Crème fouettée
-
450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
-
450 g de génoise maison en dés
-
225 g de framboises fraîches
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
90.7 mg
Протеин
4.4 g
Калории
962.5 kJ /
230.1 kcal
Мазнини
12.2 g
Фибри
4.2 g
Наситените мазнини
6.9 g
Въглехидрати
46.9 g
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Fouettés magiques
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