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Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
3.3 4 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
8 portions
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Съставки

  • 170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
  • 285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
  • 115 g de sucre
    115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
  • 30 g de cacao en poudre
  • 450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
  • 2 blancs d'œufs (voir Conseil)
    115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 33.7 mg
Протеин 5.1 g
Калории 1734.1 kJ / 414.5 kcal
Мазнини 31.1 g
Фибри 8.2 g
Наситените мазнини 14.8 g
Въглехидрати 33.4 g

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