Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

3.3 4 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

8 portions

Съставки

170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
115 g de sucre

115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
2 blancs d'œufs (voir Conseil)

115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 33.7 mg

Протеин 5.1 g

Калории 1734.1 kJ / 414.5 kcal

Мазнини 31.1 g

Фибри 8.2 g

Наситените мазнини 14.8 g

Въглехидрати 33.4 g

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