Преминете към основното съдържание Търсене
Lasagne di polenta

Lasagne di polenta
4.8 10 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
10 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Polenta
  • 1600 g acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g di burro
  • 400 g di farina di mais bramata
Ragù di carne
  • 160 g di pancetta a cubetti a cubetti
    160 g di prosciutto crudo, a cubetti
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 - 180 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 25 g di burro
  • 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
  • 70 g di vino bianco secco
    70 g di vino rosso
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 70 g acqua calda
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Besciamella
  • 40 g di burro + q.b.
  • 500 g di latte
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1020.2 mg
Протеин 22.9 g
Калории 1929.8 kJ / 461.2 kcal
Мазнини 23.3 g
Фибри 2.1 g
Наситените мазнини 7.5 g
Въглехидрати 41.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mantieni in caldo 10 Рецепти
Италия
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3(31)

1ч. 35 мин.

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2ч.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(46)

1ч. 15 мин.

Costine di maiale in salsa barbecue

4.4(555)

35 мин.

Curry di zucca e pollo

4.3(15)

1ч.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1ч. 30 мин.

Tacchino con ripieno all'uva

4.3(12)

1ч. 30 мин.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.1(84)

35 мин.

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.6(14)

3ч. 15 мин.

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

4.6(5)

1ч. 10 мин.

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

4.4(16)

2ч. 30 мин.

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

4.2(5)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко