Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1544.4 mg

Протеин 51.3 g

Калории 4117 kJ / 984 kcal

Мазнини 58.3 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 24.8 g

Въглехидрати 48.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Años 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa de ajo con pescado

45 мин.

Sopa de berberechos y gambones

50 мин.

Sopa de cebada con verduras

55 мин.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 мин.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 мин.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 мин.

Crema de marisco

40 мин.

Crema fría de tomate y albahaca

5 мин.

Vichyssoise negra con langostinos

2ч.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 мин.

Sopa fría de melón

10 мин.

Crema verde de verduras

45 мин.

Покажи всичко