Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 raciones

Съставки

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 1544.4 mg

Протеин 51.3 g

Калории 4117 kJ / 984 kcal

Мазнини 58.3 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 24.8 g

Въглехидрати 48.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Años 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Sopa de frijol con quinoa

1h

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1h 45min

Покажи всичко