Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

5.0 2 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
1000 g

Съставки

  • 1570 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 5 g di malto d'orzo
    5 g zucchero
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di farina di mais finissima + q.b.
  • 200 g di farina integrale
  • 200 g di farina di segale integrale
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Трудност

средно


Хранене за 1000 g

Натрий 3945.1 mg
Протеин 57.1 g
Калории 6892 kJ / 1647 kcal
Мазнини 11.1 g
Фибри 49.2 g
Наситените мазнини 0.9 g
Въглехидрати 351.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко