Съвместими версии
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Lombinho de porco Wellington
- 1 lombinho de porco (500 g aprox. )
- 1 c. chá de sal
- 4 pitadas de pimenta
- 1 c. sopa de manteiga
- 80 g cebola
- 20 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ramo de salsa, só as folhas (20 g aprox.)
- 20 g água
- 230 g massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
- 2 c. sopa de pão ralado
- 12 fatias de bacon
- 1 ovo batido
Molho de champanhe
- 150 g natas c/ 30-40% de gordura, bem frias
- 80 g cebola
- 10 g manteiga
-
150
g champanhe
или 150 g espumante - 150 g água
- 1 c. sopa de amido de milho
- 1 cubo de caldo de carne
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 4841.6 kJ / 1157.2 kcal
- Белтъци
- 47.6 g
- Въглехидрати
- 45 g
- Мазнини
- 84.3 g
- Наситените мазнини
- 33 g
- Фибри
- 4.9 g
- Натрий
- 1419.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоNuggets de frango caseiros
30 min
Bolonhesa de legumes
25 Min
Folar transmontano
3h 50min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1h 20min
Cabrito assado
16h
Arroz de pato à Lafões
1 Std. 40 Min
Pastel de vento
3h
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 Min
Feijoca com entrecosto
1h
Massa com chouriço e pão ralado no forno
30 min