Wegańskie curry ze szparagami

Wegańskie curry ze szparagami

4.7 44 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

4 porcje

Съставки

1200 g wody
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g oleju
200 g ryżu białego długoziarnistego
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
45 g żółtej pasty curry
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
400 g mleczka kokosowego
1 szczypta cukru
tajska bazylia, świeża do dekoracji

bazylia, świeża, do dekoracji
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 823 mg

Протеин 11.6 g

Калории 2259 kJ / 539.9 kcal

Мазнини 22.7 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 15.2 g

Въглехидрати 65.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SZPARAGI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1h 10min

Risotto z burakami i balsamico

40min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1h 15min

Wrapy z serem halloumi

40min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1h 40min

Marokański kuskus z warzywami

50min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1h 35min

Покажи всичко