Wegańskie curry ze szparagami

Wegańskie curry ze szparagami

4.7 52 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

4 porcje

Съставки

1200 g wody
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g oleju
200 g ryżu białego długoziarnistego
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
45 g żółtej pasty curry
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
400 g mleczka kokosowego
1 szczypta cukru
tajska bazylia, świeża do dekoracji

bazylia, świeża, do dekoracji
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 823 mg

Протеин 11.6 g

Калории 2259 kJ / 539.9 kcal

Мазнини 22.7 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 15.2 g

Въглехидрати 65.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SZPARAGI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1ч. 20 мин.

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 мин.

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 мин.

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 мин.

Kotleciki pietruszkowe

25 мин.

Wegańskie "chili con carne"

1ч.

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3ч. 20 мин.

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1ч. 30 мин.

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1ч. 15 мин.

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1ч. 15 мин.

Wegetariański poke bowl

50 мин.

Wegetariańskie burgery z fasoli

1ч. 10 мин.

Покажи всичко