Устройства и аксесоари
Risotto zucca e porcini
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni
Съставки
-
60 g di scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
720 - 750 g di acqua
-
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
100 g di zucca cotta e a cubetti
-
50 g di burro freddo a pezzi
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
15 mg
Протеин
6.8 g
Калории
1949.8 kJ /
466 kcal
Мазнини
18.1 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
7.8 g
Въглехидрати
66.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
I sapori del Bosco
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ч. 15 мин.
Linguine al nero di seppia
45 мин.
Risotto pollo e piselli
35 мин.
Strangolapreti alla trentina
4ч.
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1ч. 30 мин.
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 мин.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1ч. 30 мин.
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 мин.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8ч.
Linguine ai gamberoni
30 мин.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 мин.
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 мин.