![Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0787ca7173913328f425446d567292c3/Derivates/0fa1269e7a73d94f5bdbfa9f95fc46f6145d5532.jpg)
Съвместими версии
Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Húmus
- 150 g lentilhas
- 1 cabeça de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- 6 pães pita (ver dica)
- Paprika q.b.
- 10 g salsa
- 480 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g sementes de sésamo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de cominhos
- 40 g vinagre de sidra
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½- 1 unid. aprox.)
- 200 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 200 g pepino descascado ou não, s/ extremidades
- 200 g abacate firme, descascado, cortado ao meio ou em quartos
- 100 g cenoura inteira, descascada (1-2 unid. aprox.)
Bellini de pêssego
- 300 g água
- 50 g açúcar
- 1 lima (casca, só a parte verde, e sumo)
- 200 g pêssego cortado em cubos pequenos, previamente congelado
-
400
g espumante
или 400 g espumante Prosecco - 1 pêssego grelhado, cortado em cunhas (opcional)
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 2385.5 kJ / 570.2 kcal
- Белтъци
- 15.9 g
- Въглехидрати
- 73.7 g
- Мазнини
- 21.7 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Фибри
- 12.9 g
- Натрий
- 1214.3 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTapa do mar
5min
Pica pau
20 dk
Saltear 200 g de pimento
20 dk
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Patê de azeitonas e amêndoas
5min
Saltear camarão
15 dk
Gambas salteadas
20 dk
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40 Min
Pão de alho com guacamole
25 Min
Patê de sardinha
5min
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1 Std.
Patê de alheira
20 dk