Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

4.2 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 raciones

Съставки

Salsa de yogur

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)

Hamburguesa

60 g de picatostes
2 cucharadas de piel de limón rallada
50 g de puerro en rodajas de 5 mm
50 g de chalotas en mitades
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva

Montaje

2 yogures griegos
1 cucharada de mostaza de Dijon
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 1609.4 mg

Протеин 34.6 g

Калории 2148 kJ / 514 kcal

Мазнини 13.3 g

Фибри 4.9 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 63.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alto en proteínas - Vol. I 5 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30 мин.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ч. 10 мин.

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 мин.

Merluza con calabaza y patata

40 мин.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 мин.

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 мин.

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 мин.

Salmón al limón y soja

1ч. 30 мин.

Покажи всичко