![Mint béarnaise Mint béarnaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a269b1a2dfe41f3afb00004587de8a3f/Derivates/babd33af068e290e96196a58037467837b0d8673.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 sprigs fresh mint, leaves and stalks
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1628.5 kJ / 389.2 kcal
- Белтъци
- 3.4 g
- Въглехидрати
- 4.9 g
- Мазнини
- 40.2 g
- Наситените мазнини
- 24.5 g
- Фибри
- 1.4 g
- Натрий
- 252.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPizza sauce
30min
Chakalaka
35 Min
Sweet chilli sauce
1ωρ. 5 λεπτ.
Zingy avocado and lime dip
10min
Vegan butter
8h 5min
Baked artichoke dip
35 Min
Tapenade
10min
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Layered Mexican dip
25 Min
Cucumber and mint raita
30min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 dk
Diane sauce
20 dk