Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
6 porzioni
Съставки
Rub e marinatura
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 cucchiaio di semi di coriandolo
-
5 - 6 grani di pepe nero
-
5 - 6 grani di pepe di Giamaica
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio olio di oliva più altri per ungere
-
1000 g di scamone
Roastbeef e purè
-
100 g di pomodori secchi sgocciolati
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
-
300 g di latte
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro a cubetti
Salsa al vino rosso
-
100 g di scalogno a metà
-
20 g di burro a cubetti
-
200 g di vino rosso
-
70 g acqua più 1 cucchiaio
-
1 - 2 cucchiai di gelatina di ribes nero
-
½ dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo) sbriciolato
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
46 g
Калории
2266 kJ /
540 kcal
Мазнини
18 g
Фибри
7.7 g
Въглехидрати
42 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Braciole pugliesi
1ч.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1ч. 20 мин.
Gulash tirolese
1ч. 20 мин.
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 мин.
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30 мин.
Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso
1ч. 5 мин.
Cotolette di spinaci
1ч.
Insalata di farro con tacchino e verdure
40 мин.
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 мин.
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1ч.
Polpette di carne, funghi e carciofi
55 мин.
Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante
1ч.