Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
6 porzioni
Съставки
Rub e marinatura
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 cucchiaio di semi di coriandolo
-
5 - 6 grani di pepe nero
-
5 - 6 grani di pepe di Giamaica
-
½ cucchiaio di sale grosso
-
1 cucchiaio olio di oliva più altri per ungere
-
1000 g di scamone
Roastbeef e purè
-
100 g di pomodori secchi sgocciolati
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
-
300 g di latte
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro a cubetti
Salsa al vino rosso
-
100 g di scalogno a metà
-
20 g di burro a cubetti
-
200 g di vino rosso
-
70 g acqua più 1 cucchiaio
-
1 - 2 cucchiai di gelatina di ribes nero
-
½ dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo) sbriciolato
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
46 g
Калории
2266 kJ /
540 kcal
Мазнини
18 g
Фибри
7.7 g
Въглехидрати
42 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Goulash alla birra doppio malto
1ч. 15 мин.
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6ч. 30 мин.
Tacchino tonnato sottovuoto
2ч. 40 мин.
Spiedini di tacchino piccanti
1ч.
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4ч. 45 мин.
Vitello tonnato
25ч. 30 мин.
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1ч. 30 мин.
Bibimbap burrito
45 мин.
Coniglio con patate e peperoni
1ч.
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40 мин.
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1ч. 20 мин.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 мин.