Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

4.3 4 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

4 porzioni

Съставки

Anatra alle prugne

1 bacca di anice stellato
2 cucchiai di semi di coriandolo
400 g di acqua bollente
1 dado per brodo di pollo sbriciolato
2 cucchiaini di sale grosso
4 cucchiai di zucchero di canna
1800 - 2000 g di anatra con la pelle
8 prugne a metà, denocciolate
3 foglie di alloro fresche
80 g di aceto di vino rosso

Purè di cavolfiore

200 g di cavolfiore tagliato a cimette
300 g di patate a pasta farinosa sbucciate, tagliate a fettine (0,5 cm)
150 g di latte
20 g di burro a cubetti
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 54 g

Калории 3617 kJ / 864 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 6.9 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saltimbocca alla romana

25 Min

Polpette al sugo in vasocottura

1 Std. 30 Min

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Vitello alla pizzaiola

35 Min

Polpette di mortadella

20 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 Min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4 Std. 25 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Покажи всичко