Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

4.3 4 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

4 porzioni

Съставки

Anatra alle prugne

1 bacca di anice stellato
2 cucchiai di semi di coriandolo
400 g di acqua bollente
1 dado per brodo di pollo sbriciolato
2 cucchiaini di sale grosso
4 cucchiai di zucchero di canna
1800 - 2000 g di anatra con la pelle
8 prugne a metà, denocciolate
3 foglie di alloro fresche
80 g di aceto di vino rosso

Purè di cavolfiore

200 g di cavolfiore tagliato a cimette
300 g di patate a pasta farinosa sbucciate, tagliate a fettine (0,5 cm)
150 g di latte
20 g di burro a cubetti
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 54 g

Калории 3617 kJ / 864 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 6.9 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vitello tonnato

25ч. 30 мин.

Polpettone mortadella e pistacchio

50 мин.

Cannelloni al ragù

1ч. 30 мин.

Sushi di pollo

1ч. 5 мин.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6ч. 30 мин.

Manzo alla borgognona

1ч. 35 мин.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1ч. 30 мин.

Involtini lucani

50 мин.

Filetto di manzo a bassa temperatura

1ч. 10 мин.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2ч. 10 мин.

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1ч.

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13ч. 20 мин.

Покажи всичко