![Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6CBBD00A-76C4-4578-8C10-99C68760FC4C/Derivates/8DCE4279-C6AA-44B6-B190-1A7CB3EB6B1A.jpg)
Съвместими версии
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Γλάσο
- 300 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
- 415 γρ. νερό
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας
- 5 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
Σάλτσα σμέουρου
- 250 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
- 3 κ.σ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Παντεσπάνι
- 200 γρ. λάδι καρύδας, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 200 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 2 κ.σ. σπόρους chia
- 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 125 γρ. σμέουρα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2522.8 kJ / 600.7 kcal
- Белтъци
- 8.8 g
- Въглехидрати
- 56 g
- Мазнини
- 37.6 g
- Наситените мазнини
- 5.6 g
- Фибри
- 6.8 g
- Натрий
- 186 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠορτοκαλόπιτα
2 Std.
Γαλακτομπούρεκο
5 godz. 25 min
Κέικ καρότου
1 Std. 55 Min
Κέικ Γεωγραφία
1 Std.
Κέικ με γιαούρτι
1j 40 menit
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25 Min
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Μελομακάρονα
2h 30min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 Std. 45 Min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Cupcakes βανίλιας
35 Min
Τρεμιθόπιτες
Няма оценки