Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 оценки

Подготовка 1ч. 35 мин.

Общо 4ч. 5 мин.

12 μερίδες

Съставки

Γλάσο

φιστίκια κάσιους, ωμά
300 γρ.
νερό
415 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
2 κ.σ.
λάδι καρύδας
3 κ.σ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
5
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
1 κ.σ.

Σάλτσα σμέουρου

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 κ.σ.

Παντεσπάνι

λάδι καρύδας για το λάδωμα
γάλα αμυγδάλου
200 γρ.
ξίδι μηλίτη
2 κ.γλ.
σπόρους chia
2 κ.σ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
250 γρ.
στιγμιαίο καφέ
2 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι
250 γρ.
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
30 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα
125 γρ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 186 mg

Протеин 8.8 g

Калории 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Мазнини 37.6 g

Фибри 6.8 g

Наситените мазнини 5.6 g

Въглехидрати 56 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Φανταστικά κέικ 9 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55 мин.

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3ч. 30 мин.

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1ч. 50 мин.

Καρυδόπιτα

50 мин.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1ч. 10 мин.

Ταχινόπιτα ταψιού

3ч.

Πορτοκαλόπιτα

2ч.

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Няма оценки

Κολοκοτές

3ч. 30 мин.

Πασχαλινό κέικ

1ч. 55 мин.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2ч. 50 мин.

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1ч. 20 мин.

Покажи всичко