Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
Подготовка 1ч. 40 мин.
Общо 2ч. 40 мин.
4 porzioni
Съставки
Manzo alla Wellington
-
10 g di funghi porcini secchi
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
700 g di filetto di manzo
-
150 g di acqua bollente
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato q.b.
-
300 g di funghi champignon in quarti
-
2 scalogni a metà
-
50 g di burro a cubetti
-
3 - 4 rametti di timo fresco solo foglie
-
120 g di vino Porto
-
360 g di pasta sfoglia (vedere consigli)
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo sbattuto
Carote, purè e salsa
-
600 g di carote a fette (5 mm)
-
500 g di acqua
-
350 g di latte
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1000 g di patate pelate, a fette (5 mm)
-
50 g di vino Porto
-
pepe nero macinato q.b.
-
25 g di burro a cubetti
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
51 g
Калории
4547 kJ /
1086 kcal
Мазнини
50 g
Фибри
14.7 g
Въглехидрати
89 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Secondi wow
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2ч.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1ч. 45 мин.
Mondeghili
40 мин.
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1ч. 15 мин.
Pollo, formaggio e prosciutto
30 мин.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 мин.
Agnello al vino
40 мин.
Pollo, pancetta e olive
35 мин.
Polpettone di Halloween
1ч. 30 мин.
Stufato di pollo al sidro
Няма оценки
Shepherd's Pie con coda di bue
Няма оценки
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1ч. 30 мин.